Después de la revisión más a fondo del sistema normativo de equipamiento urbano de la SEDESOL, así como la información brindada en los textos de PLAZOLA y de algunos otros programas arquitectónicos de Mercados ya existentes, he podido llegar a la elaboración de mi propuesta de programa arquitectónico.
La forma de presentarlo será de manera descriptiva textual, de forma descendente...partiendo de lo general a las particularidades que yo he definido.
-ZONAS QUE EXISTIRÁN EN EL MERCADO
1.-ZONA HÚMEDA
2.-ZONA SEMI-HÚMEDA
3.-ZONA SECA
4.-ZONA ADMINISTRATIVA Y DE SERVICIOS
-ÁREAS EXISTENTES EN CADA ZONA
1.-ZONA HÚMEDA
.Frutas y verduras
.Flores
.Pollería
.Pescadería
.Visceras
.Salchichonería
.Carnicería
2.-ZONA SEMI HÚMEDA
.Panadería
.Tortillería
.Comedor (fonda, comida)
.Jugos y licuados
.Antojitos
3.-ZONA SECA
.Jarciería
.Artículos de plástico
.Dulcería
.Abarrotes
.Ferretería y tlapalería
.Granos y semillas
.Medicina (farmacia)
.Articulos de la región (populares)
.Cerrajería
.Telas,Zapatería y Ropa
4.-ZONA ADMINISTRATIVA Y DE SERVICIOS
.Carga y descarga
.Mantenimiento (limpieza)
.Almacenaje y destino de la basura
.Administración
.Área de tianguis
NOTA: He tomado en consideración por reglamento y norma una zona más, que no decidí incluir dentro del listado por las características peculiares distintivas que contiene...esta zona la definí como ZONA VERDE, que incluye las áreas verdes (valga la redundancia) y libres del Mercado ...
--PROGRAMA ARQUITECTÓNICO--
(Generado a partir del estudio de las áreas existentes en cada zona del listado, así como por la demanda de servicios y actividades que en cada una de ellas se llevan a cabo...determinadas y conformadas por un grupo de individuos interactuantes en el mercado...dandole el funcionamiento debido...y de acuerdo a normas y especificaciones son 5 estos personajes...1.-Comprador, 2.-Vendedor, 3.- Personal de limpieza, 4.-Administrador, 5.-Vigilante)
1.-Acceso peatonal y vehicular.
2.-Paradero
3.-Estacionamiento
4.-Pasillos-Andadores
5.-Núcleos de Sanitarios (hombres y mujeres)
6.-Área de carga y descarga (Andenes)
7.-Local comercial
8.-Depósito de basura
9.-Abastecedor de agua
10.-Bodega
11.-Cuarto de refrigeración (conservación de alimentos perecederos)
12.-Cocina (fonda, comedor)
13.-Oficina administrativa
14.-Sanitario privado
15.-Cubo de vigilancia
16.-Újier o local para lockers para vigilante o personal de limpieza
17.-Cuarto de máquinas (de control de instalaciones y servicios)
--PROGRAMA DE ACTIVIDADES Y NECESIDADES--
(Se enlista por usuario, a continuacíon las actividades que realizá y sus necesidades )
1.- Comprador
-Actividades:
.Llegar caminando,bicicleta, mototaxi,automóvil,camioneta,silla de ruedas.
.Entrar
.Circular
.Comprar
.Regatear
.Orinar
.Defecar
.Lavarse las manos
.Pagar
.Salir
.Irse
-Necesidades:
.Comer
.Necesidades fisiológicas
2.-Vendedor
-Actividades:
.Llegar caminando,mototaxi,bicicleta,áutomóvil,camioneta,silla de ruedas.
.Entrar
.Descargar mercancía
.Arreglar el espacio de venta
.Preparar algunos productos
.Vender
.Aseo al termino de la jornada de trabajo
.Orinar
.Defecar
.Lavarse las manos
.Alimentarse
.Asegurar la mercancía
.Salir
.Irse
-Necesidades:
.Cargar y descargar la mercancía
.Comer
.Necesidades fisiológicas
.Trasladar mercancía
.Mantener limpio el lugar de trabajo
.Consevar productos perecederos
3.-Personal de limpieza
-Actividades:
.Llegar caminando, mototaxi,bicicleta,automóvil.
.Comer
.Aseo del mercado
.Defecar
.Orinar
.Lavarse las manos
.Tirar y almacenar basura.
.Asegurar y preparar herramienta de trabajo
.Circular
.Salir
.Irse
-Necesidades:
.Necesidades fisiológicas
.Mantener limpio el mercado
.Supervizar
.Material de trabajo
.Comer
4.-Administrador
-Actividades:
.Llegar caminando,mototaxi,bicicleta,automóvil,camioneta.
.Entrar
.Supervizar
.Administrar personal, locales, funcionamiento.
.Comer
.Defecar
.Orinar
.Lavarse las manos
.Salir
.Irse
-Necesidades:
.Necesidades fisiológicas
.Controlar las actividades del mercado
.Comer
5.-Vigilante
-Actividades:
.Llegar caminando,mototaxi,bicicleta,automóvil.
.Entrar
.Vigilar actividades
.Comer
.Orinar
.Defecar
.Lavarse las manos
.Circular
.Salir
.Irse
-Necesidades:
.Necesidades fisiológicas
.Comer
.Mantener la seguridad y orden en el mercado
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